基围虾150g左右,用辅食机打成泥,不用特别细,因为蒸熟以后还会打。蒸熟后会结块,像饼一样。
将上图中的熟泥包括蒸的时候出来的水放入料理机,想要更细,可以再适当放一点开水。再打一遍,就是很细的泥了。
鲈鱼泥同样的方法。我一般一次做150g左右,分四次吃。当天吃一顿,再冻三份放冰箱。
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