黑芝麻糊

2 人做过这道菜
婆婆给了一大包炒熟的黑芝麻,用来打芝麻糊再好不过了。
全部食材怼一块儿用豆浆机咔咔一顿打就搞定了,早上起床刷牙洗脸的功夫就做好啦!

方为3人量

用料  

熟黑芝麻 50克
黑米(或紫米) 25克
糯米 25克
花生米 20克
核桃 2个
红枣 1-2个(根据大小)
冰糖 15克
清水 600克

黑芝麻糊的做法  

  1. 准备好所有的食材,糯米和黑米淘洗干净控干水分,所有食材放入豆浆机(或破壁机也可),加入600克的清水,我用的豆浆机干豆功能,时间到机器自动停止,倒出来慢慢喝别烫了嘴。

    黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 我家豆浆机比较老式,做出来的芝麻糊没有破壁机做出来的那么细腻,但我更喜欢这样比较有存在感一点的口感。

    黑芝麻糊的做法 步骤2

小贴士

黑芝麻用熟的,生的会不够香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-23 13:19:54
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黑芝麻糊的答疑

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