荠菜馄饨

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用料  

荠菜500
肉末400
鸡蛋 1个
馄饨皮
葱姜水 适量
适量
料酒 1勺

荠菜馄饨的做法  

  1. 荠菜挑去黄叶洗净

    荠菜馄饨的做法 步骤1
  2. 烫一下水

    荠菜馄饨的做法 步骤2
  3. 稍挤干(可以冰冻起来的)

    荠菜馄饨的做法 步骤3
  4. 肉末加盐和料酒,荠菜切碎,葱姜水适量,混合搅拌

    荠菜馄饨的做法 步骤4
  5. 加盐调味,敲个鸡蛋进去,一个方向搅拌拌匀

    荠菜馄饨的做法 步骤5
  6. 包馅

    荠菜馄饨的做法 步骤6
  7. 排队

    荠菜馄饨的做法 步骤7

小贴士

葱姜切碎加水备用,过滤一下就是葱姜水
 
该菜谱发布于 2021-11-23 13:32:58
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荠菜馄饨的答疑

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