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苹果肉桂巴布卡面包

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DNA里有海椒的厨房  DNA里有海椒
家里剩了些糖心苹果，果断做酱
于是做了个巴布卡面包

用料  

填充苹果肉桂酱：
苹果 6-8个
肉桂 7克
白糖 适量
黄油 10克
红糖 50克
若有柠檬汁可加
面团：
高粉 500克
盐 2克
牛奶 300ml
酵母 7克
黄油 10克

苹果肉桂巴布卡面包的做法  

  1. 削皮洗净

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤1

  2. 切小颗粒

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤2

  3. 苹果加糖放置一夜

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤3

  4. 小火熬酱

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤4

  5. 加入酱

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤5

  6. 卷起来

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤6

  7. 中间切开

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤7

  8. 左边放在右边上面扭起来

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤8

  9. 如图

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤9

  10. 放烤箱里二次发酵

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤10

  11. 入烤箱前表面加上蛋黄液

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤11

  12. 175℃ 25—30分钟

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤12

  13. 一发和二发时间要够

    苹果肉桂巴布卡面包的做法 步骤13

小贴士

面团可以按照平时面包的做法发酵两次

上传你做的苹果肉桂巴布卡面包

 

苹果肉桂巴布卡面包相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-23 17:17:50
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苹果肉桂巴布卡面包的答疑

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