把除奶油和酵母的其他配料放面包桶,放冰箱一个小时左右冷藏。
拿出面包桶加入酵母一次揉面,松下面包机15分。
一次揉面结束后用剪子把面团剪成小块,加入奶油(别小看这一步,实际操作非常提分),进行二次揉面。
揉面结束后一发,然后整形,面包卷 汉堡胚随意,二发后烤,150度18-20分钟。
出炉后抹奶油,用手拿一大块直接抹就行,省事的很。
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