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简易版红糖发糕

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祺祺丫头的厨房  祺祺丫头

用料  

红糖 60克
鸡蛋 1个
酵母 3克
面粉 200克
白糖 适量

简易版红糖发糕的做法  

  1. 红糖用热水溶开，发温后加入酵母搅拌，面粉中加鸡蛋后倒入放了酵母的红糖水一起搅拌

    简易版红糖发糕的做法 步骤1

  2. 分批少量加入温水，搅拌至用筷子提起如图状

    简易版红糖发糕的做法 步骤2

  3. 面糊起蜂窝状就是发好了

    简易版红糖发糕的做法 步骤3

  4. 另拿一个盆，底部和周边刷上一层薄薄的油，倒入发酵好的面糊，面上撒上红枣丁

    简易版红糖发糕的做法 步骤4

  5. 蒸锅上气后，放入面糊，蒸二十五分钟，闷五分钟，起锅。

    简易版红糖发糕的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2021-11-24 00:02:30
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