自制叉烧酱

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米有什么故事,就是想吃叉烧觉得太贵,然后决定自己做,发现需要叉烧酱又觉贵然后试着自己做的……味道偏鲜,略带甜味!

用料  

生抽 一汤勺
蚝油 一茶匙
洋葱 适量
大蒜 2瓣
白糖 约10克
一小碗
水淀粉 适量
鱼露 一茶匙
八角、桂皮 少量

自制叉烧酱的做法  

  1. 蒜、洋葱切碎末,放入油锅爆香,加入除淀粉以外的所有材料煮沸,然后加入化开的淀粉水煮成粘稠状即可!

    自制叉烧酱的做法 步骤1

小贴士

没什么技术含量,怕糊锅用不粘锅就好!以上是一个四分半小碗的量,就是日常吃饭的那种,抹一斤猪肉足够了!
 
该菜谱发布于 2021-11-24 20:31:25
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自制叉烧酱的答疑

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