五花肉炒藕片
0
人做过这道菜
三小只de饲养员
用料
五花肉炒藕片的做法
-
准备好所有食材：藕切片，五花肉切片，生抽和老抽盐混合
-
锅中烧开水，放一勺白醋，1克盐，下入藕片
-
出现淀粉浮沫就可以捞出了
-
捞出后冷水里洗一下，控干水分
-
锅中烧油，放葱姜蒜八角，干辣椒爆香
-
放入肉，炒到表皮微焦，详细炒肉步骤可参考这里：https://www.xiachufang.com/recipe/106608975/
-
再放入藕片翻炒均匀
-
倒入生抽，老抽，盐翻炒均匀
-
关火滴香油
-
装盘
