【北鼎多功能电磁锅食谱】低温慢煮三文鱼沙拉

准备食材

2粒蒜切片。取一只保鲜袋，放入三文鱼，蒜片，2G黑胡椒碎，百里香，橄榄油，料酒，揉捏几下让腌料均匀的覆盖在三文鱼表面，将保鲜袋内的空气尽量排出后封口，腌制15分钟。

北鼎25cm珐琅锅内放入腌好的三文鱼，倒入冷水。水量要完全没过三文鱼，大约七分满

盖上锅盖，插入温度探针，电磁炉选择“低温海鲜”烹饪模式，按开始键开始烹饪

2粒蒜切蒜末，混合希腊酸奶，黄芥末酱，2G黑胡椒碎，盐。香菜切末，取1/3加入酱汁。

三文鱼煮好后取出，撕成小块，与土豆，桃子块，剩余香菜末一起混合均匀

盘中铺上豌豆苗，盛入混合好的三文鱼沙拉，淋上酱汁即可。