经典又好吃!!!
面粉鸡蛋酵母牛奶玉米油一起大碗中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团,醒发至2倍大
取面团充分揉面排气,搓长条,等分成小剂子,取一个小剂子按扁擀圆,包入豆沙馅,收口捏紧
收口朝下按扁擀成牛舌状,用刀斜着划一刀,间隔1cm,翻面卷起来,整理一下
烤盘铺上油纸,放上豆沙毛毛虫面包,送入烤箱醒10分钟,然后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱170度烤15分钟,中途观察一下上色差不多该上锡纸哦!
豆沙馅做法,多加点红枣会甜一点!大人吃可以另外加糖哦
这是没有厨师机或面包机做的版本哦!有的话可以用机器揉出手套膜!
大人小孩都爱吃!!