香喷冬菇鸡

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在照顾小宝宝的同时,做这味菜,简单快捷。吃太快了,已光盘,图片下次传。

用料  

香菇 4朵
生抽 5勺
蚝油 1勺
鸡肉 500克
3片
2瓣
胡椒粉 1克
1根
五香粉 0.3勺
1小勺

香喷冬菇鸡的做法  

  1. 鸡洗干净后,加入一勺蚝油,5勺生抽,一小勺白胡椒粉,一小勺盐,两片姜,一勺油,搅拌腌10分钟。

  2. 腌鸡的时间,用来切干蘑菇(提前泡好更好)和准备好姜,蒜,葱头。

  3. 热油炒香姜、蒜、葱头和香菇后,加入鸡块,腌的汁留着。

  4. 鸡炒得有点出油后加一小勺五香粉炒香后倒入腌的汁,翻炒几下,放1小碗水,盖上盖子焖10分钟。加一小勺糖,撒入葱花就可以上菜了。

 
该菜谱发布于 2021-11-25 22:47:13
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