五花肉冷水下锅,烧开后捞起切片
料备好
油锅冒烟时放五花肉,待出油时倒出油汁
放入葱姜蒜,青椒,豆瓣酱,料酒,盐,翻炒5秒盛出备用
油锅冒烟时放入包菜(一定要手撕,不要刀切),盖上锅盖15秒
倒入回锅肉,撒上适量盐,爆炒10秒就可以出锅啦!
一道简单又容易上手的下饭菜包菜回锅肉完成啦!新鲜滑嫩,色相俱全。
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