姜饼画框｜Ginger bread Shadow Box

做法：
在一个大碗里，用电动打蛋器将软化的黄油和黑糖粉搅拌至发白蓬松。ps：黄油一定要软化到位，不要去融化他！
把鸡蛋分两次加入，打发至顺滑状态。再加入黑糖糖浆打发均匀。
筛入姜饼调料、盐、中筋面粉，把面团混合均匀，一开始会比较干，用手揉很快就混合均匀。
然后裹上保鲜膜，送入冰箱松弛2小时。
取出，在烘焙垫上擀成一张面皮，厚度约0.3-0.4cm，然后在面皮上先把最大的相框底刻出来，刻出一个月亮，然后戳一些洞在饼底上。因为这个是立体画，有好几层，所以再刻一些长条，比相框底长短1cm的，这些作为垫子。然后再刻一个和上面一样大的方框，里面再刻一个小方框，我们要用这个封住画。

用针或者细刀刻画自己喜欢的各种图案，最好有大有小，摆起来比较好看。
把饼干底放入冰箱冷冻，大约10分钟。这期间预热烤箱，160度。
然后取出饼干，脱膜，放在烘焙垫上，送入烤箱，最大片烘烤30分钟，小片18-22分钟。月亮和星星那边要填入硬糖！
烤好取出冷却，彻底冷却了就进行组装，树上撒上糖粉，手抹一抹，糖霜材料混合均匀，用电动打蛋器打发到硬一些，装入不同粗细的裱花嘴里。

硬糖 这种

然后用糖霜先把各个部分固定住，再进行装饰。
做完不要马上移动，差不多一个小时才会彻底凝固。
做完就可以摆在家里了～