1.把所有食材准备好,锅中倒油稍微热后加入姜丝和马耳朵葱,炒出香味。2.加入酱油炝锅,出香味后加水。3.水开后加入土豆丁和干煎过的紫菜。4.土豆煮软后加入搅拌好的面疙瘩。5.面疙瘩熟后加入菠菜煮软,然后再加入蛋液,香菜碎,调味。
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