红烧肉炖香芋
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人做过这道菜
帽姐的美食旅行
红烧肉不用炒糖色，特别简单，将所有的调味料一股脑的放入砂锅中，该干嘛就去干嘛，时间到，吃就好啦！
用料
红烧肉炖香芋的做法
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五花肉洗净，切成麻将块，下入冷水中，加入料酒，大火焯水，水开后打去浮沫。
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取一砂锅，将焯好的五花肉放入锅中，加入黄冰糖，老抽，生抽，生姜片，小毛葱片，八角。
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加入没过五花肉的清水
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大火烧开后改小火炖煮45分钟
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炖肉的时间准备半个香芋，洗净，去皮，切麻将块
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五花肉炖好后将香芋块放入砂锅中
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搅拌一下，让香芋块都沾上汤汁，继续炖煮至香芋软烂，大约20分钟左右
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加盐调味，关火，撒入芹菜叶
