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香煎芋丝糕

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三千浮灯入星河的厨房  三千浮灯入星河

用料  

芋头 400g
腊肠 1根
盐 3克
玉米淀粉 60克
糯米粉 30克

香煎芋丝糕的做法  

  1. ①芋头切丝
    ②腊肠切粒，煎一下

    香煎芋丝糕的做法 步骤1

  2. ③加入盐，玉米淀粉和糯米粉搅拌均匀。
    基本不用加水，蒸的时候会有水蒸气

    香煎芋丝糕的做法 步骤2

  3. ④大火蒸25分钟。
    如果没有蒸烤箱和适合的容器，先在碟子装满，再倒扣到更大的碟子，用力按压塑型

    香煎芋丝糕的做法 步骤3

  4. 蒸好后切成块状，倒点油小火煎香即可

    香煎芋丝糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-11-27 18:52:07
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