红果酱

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秋冬天饮食稍有油腻很容易腹胀不消化,趁山楂上市买点回来做果酱,抹吐司馒头,或者直接吃都很好。

用料  

山楂 800克
白砂糖或代糖 200克
200克

红果酱的做法  

  1. 山楂洗净去核,这步最费力气,挺住……

    红果酱的做法 步骤1
  2. 放破壁机。

    红果酱的做法 步骤2
  3. 打成泥。

    红果酱的做法 步骤3
  4. 倒锅里。

    红果酱的做法 步骤4
  5. 加糖,我用的代糖。

    红果酱的做法 步骤5
  6. 大火煮开后小火慢熬。

    红果酱的做法 步骤6
  7. 熬到你喜欢的浓稠度离火晾凉。

    红果酱的做法 步骤7
  8. 装瓶。此步顺带吃了好多边角料😄

    红果酱的做法 步骤8
  9. 红彤彤的好好看。密封冷藏保存一周,尽快吃完。

    红果酱的做法 步骤9

小贴士

瓶子要洗净消毒,保存要密封。
我加的糖不多,根据个人口味,糖多保质期要久点,放得少就要抓紧吃。
 
该菜谱发布于 2021-11-27 19:13:34
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红果酱的答疑

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