简单又好吃的炒面
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人做过这道菜
FOR_COOK
厨房新手，做的最好最熟练的就是炒面了。食材搭配按照自己喜好来，基本上不会翻车。
用料
简单又好吃的炒面的做法
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一、准备工作
1、放点盐将水烧开，倒入面条，煮熟后捞出放入准备好的冷水中；
2、洗菜，然后撕成一小截一小截的；
3、切火腿肠；
4、想鸡蛋炒面就打个鸡蛋，想吃荷包蛋就放在一边备用。 -
二、炒面
1、鸡蛋的不同吃法：
□ 荷包蛋版——热油煎荷包蛋，可以撒点胡椒粉，然后捞出。
□ 鸡蛋炒面版——热油倒入打好的鸡蛋液，熟了以后铲碎。
2、热油炒青菜、火腿肠；
3、倒入冷却好的碱水面，加入盐、生抽，开始翻炒；
4、差不多就可以出锅了。
小贴士
没什么难度，作为厨房小白的我也可以搞定(*/ω＼*)，不过还是怕自己忘记了，记录一下食谱。
