养了猫主子的友友们要慎重烤的榴莲披萨🍕
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人做过这道菜
t米花糖
某日，想吃某酱的榴莲披萨，但是冬天太冷了，不高兴出门去买披萨🍕（🤦🏻♀️外卖也不送），还是家里面自己做着吃吃吧～
用料
| 榴莲 | 125克 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 四寸饼皮#（4个的量） | |
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 白糖 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 6-8克 |
| 牛奶🥛/温水 | 110克➕（一点点加，看每家面粉的吸水性） |
| 黄油🧈 | 15克 |
养了猫主子的友友们要慎重烤的榴莲披萨🍕的做法
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先把饼皮部分的材料都充分融和在一起，成为一个光滑面团（无图，后续有机会补），最近气温十几度，我就放在比较暖和的地方发酵了30分钟以上，发酵两倍大之后就拿出来排气，不用揉，直接均匀分成四份，整形，放在披萨盘上。继续放在温暖处发酵十分钟左右
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大概这样大小，进烤箱200摄氏度/5分钟。定型。多的可等完全冷却后用保鲜袋包好放冷冻。我们拿出一个饼胚来烤榴莲披萨。
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没有买到新鲜榴莲，买的冷冻的金枕头榴莲。（图中是250g，四寸用料一半够够的了）
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进烤箱，190度/20分钟左右
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当当～出炉
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饼皮很好吃，加了牛奶会很香～
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无敌好吃，榴莲我放了很多～很好吃
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#小贴士# 有猫一族尽量别被猫主子发现你在烤榴莲🤦🏻♀️我家猫趴在我鞋子上差点带我去吃她的猫粮了
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阿花：这个女人在煮什么奇怪的东西？是没有吃的了吗？
