干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷

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干煸牛肉。选用高级牛腱子肉,这道菜须要用卤好的牛肉。卤牛肉可以在市场直接买(便捷版),或在家卤(深度版)。
广州天气容易上火,这道菜经过改良以后做成了家常不辣版,非常非常非常好吃,回味无穷,现在就分享给你们。
卤好牛肉后,5分钟快捷菜。

用料  

1片
青红椒 各1个
生抽 2勺

干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷的做法  

  1. 卤牛肉切块,也有人喜欢切条,在家吃一般选择大块一点的。同时准备好青红椒洗净切丝,准备姜丝。

    干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷的做法 步骤1
  2. 起锅热油,油热以后下姜丝。然后掉入切好的卤牛肉,火调制最小,正面煸2分钟,反面煸2分钟。

    干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷的做法 步骤2
  3. 牛肉定型以后(或者看卤牛肉变色)加入适量生抽(如果想吃一点辣,麻、按照喜好来调味),放入青红椒一起翻炒均匀。

    干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷的做法 步骤3
  4. 这样一道非常美味干煸牛肉就完成啦,爱吃牛肉的一定要自己亲自在家试试。毫不夸张地说,确实是我吃过最好吃的干煸牛肉。

    干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷的做法 步骤4

小贴士

1.记住干煸的时候 一定要小火。否则糊锅啥也救不了;
2.麻辣版的就是在调味的时候自己加麻辣调味料,但我觉得不加麻辣味道也非常赞哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

干煸牛肉🔥家常不辣版,回味无穷相关分类

该菜谱发布于 2021-11-28 11:50:56
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