烧烤调味料+葱花=辣味花卷
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人做过这道菜
弥撒小屋
一个人在老家 没事做 想吃点 煎饼（不是只有山东才有哦 宿迁也有）以外的 稀饭搭档 包子太奢侈（没有馅料）就整点简单的发面吧
用料
烧烤调味料+葱花=辣味花卷的做法
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称
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温水将酵母化开
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面粉中间挖个坑 倒入酵母在倒入温水
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和面
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揉一揉
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盖上保鲜膜 静置15分钟
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静置面团的时间切葱花 切好后 与少许小苏打（保持翠绿的秘诀）搅拌均匀 当然也可以不加 无妨 把需要的用具 擀面杖 调料备好 方便使用
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取出面团
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擀制 擀成厚薄均匀的长方形
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涂上油 我直接用手 如果你有把刷子 就用刷子吧
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撒盐 涂匀 我用手的
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就是这个 非常的香 王守义十三香果然名不虚传
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撒他 撒匀喽 远景图
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近景 拍一下
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撒葱花
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三折
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在上面涂油 图片为没涂 我是切过涂的 不想把 油沾到刮板上
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切好了
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看剖面图 上层有油哦(｡>ㅿ<｡)
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将两个叠在一起 用一支筷子 从中间竖直压下去 不要怕 用力 当然不能压断开 哈哈哈哈 然后取下筷子 两只手各拿一端拧一圈 结尾处相连按到一起 即可
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烘培纸 裁小 将拧好的花卷放上去 醒发20分钟左右 视面团发酵程度
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上笼蒸制25～30分钟
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条件简陋 两层屉 盖不下了 用的钢盆 下面蒸的米饭 嘻嘻(´-ω-`)
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蒸好了
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拍图片啦 我的面没有醒发到位 但是流程是没有错的
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看层次还是可以的
小贴士
馅可更换为其他的 像豆沙馅啊 就还行(●°u°●) 」
冬天冷 用温水可加快发酵速度 也不冻手
水的量 有待考究 根据自己的面粉 适当调整就好
冬天冷 用温水可加快发酵速度 也不冻手
水的量 有待考究 根据自己的面粉 适当调整就好
