港式珍珠奶茶
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人做过这道菜
名字起了2小时
儿子和闺女都喜欢喝奶茶，当然，我也爱喝。但是总觉得外面的奶茶不健康，于是乎，周末的午后，自制奶茶做起来。
用料
港式珍珠奶茶的做法
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750克水煮20克红茶，煮开闷3分钟。
用滤网把红茶水过滤出来，加入糖，使糖融化。
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牛奶，淡奶，淡奶油，炼奶混合，加奶粉搅拌均匀，倒入第一步的红茶水中。
此时的奶茶用过滤袋过滤一遍（干净的屉布也可以），更加丝滑。
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珍珠可以买成品，也可以自制。
把珍珠放在做好的奶茶里，加热到奶茶煮开，关火闷2分钟。
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正宗的港式珍珠奶茶制作完成。
可以先把我珍珠捞出来放在杯子里，再倒入奶茶，找个漂亮的杯子美美地趁热喝吧。
小贴士
非常简单，易上手，原材料准备齐全随时可以做。我买的现成的免煮珍珠粉圆，打开用完剩下的分小包冷冻起来，用的时候拿出一小包很方便。
