橙子皮糖

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吃剩的橙子皮不要扔,手把手教你做橙子皮糖,秒变止咳化痰小零食。

用料  

橙皮 6个
白砂糖 150克

橙子皮糖的做法  

  1. 取6个橙子

    橙子皮糖的做法 步骤1
  2. 用刀均匀的剥开橙子,橙子皮备用,橙肉可以榨汁或直接吃。

    橙子皮糖的做法 步骤2
  3. 盐水浸泡12小时

    橙子皮糖的做法 步骤3
  4. 水烧开放入橙皮煮5分钟。

    橙子皮糖的做法 步骤4
  5. 备注:换水反复煮3次,每次5分钟。

    橙子皮糖的做法 步骤5
  6. 清理橙皮,内层的皮去掉。

    橙子皮糖的做法 步骤6
  7. 这个步骤需要耐心,慢慢去内皮。

    橙子皮糖的做法 步骤7
  8. 清理成这样就干净。

    橙子皮糖的做法 步骤8
  9. 再切成细条

    橙子皮糖的做法 步骤9
  10. 全部切好

    橙子皮糖的做法 步骤10
  11. 放入锅中先倒入准备好的白糖一半。

    橙子皮糖的做法 步骤11
  12. 加一点点水翻炒。

    橙子皮糖的做法 步骤12
  13. 再次加入白糖进行翻炒。

    橙子皮糖的做法 步骤13
  14. 第二次的效果糖沙到位了。

    橙子皮糖的做法 步骤14
  15. 完成✅

    橙子皮糖的做法 步骤15

小贴士

1.橙皮一定要盐水浸泡12小时以上。
2.处理内皮一定要干净,就留表皮。
3.翻炒小火慢慢炒,一定要炒出糖沙。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-28 14:23:39
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