1、南瓜切皮蒸熟弄成南瓜泥,趁热将白糖放进去融化2、将糯米饭,面粉(单纯糯米饭也可以但吃起来偏腻且不容易消化,加面粉主要是为了增强消化,适合小孩,老人吃)称重后充分混合3、南瓜泥冷却后倒入面粉中揉均匀,不沾手为止
4、将面粉揉成光面,分成多等份,根据个人喜欢可以放豆沙或者芝麻,我放了豆沙和黑芝麻,揉成饼状
5、放少许油小火加热,将南瓜饼放进平底锅煎
6、大功告成,南瓜饼吃起来很柔软,放了豆沙和黑芝麻更香了
上传你做的家庭少油版南瓜饼