茉莉奶绿（一点点同款）

Name: 茉莉奶绿（一点点同款）
Ingredients: 奶茶; 4克茉莉绿茶; 150ml水（泡茶）; 适量冰块（降温）; 120克牛奶; 60～70克奶油; 30～50克果糖; 奶霜; 100克奶油; 15克糖; 适量琥珀波霸

1 人做过这道菜

我特别喜欢喝一点点的茉莉奶绿➕奶霜➕波霸（不加奶霜比较寡淡）
所以在家复刻
因为商家用的是植脂末，口感香浓但很不健康，家用就需要调整一下，做出来的味道真的很相似，比店里还浓郁。

用料

1.茶泡5min后滤掉茶渣（滤的时候尾段就不要了，会涩）给滤出的茶汤补冰至200ml刻度线，搅拌融化降温后，拉茶去涩备用。
2.取150g茶汤（注意⚠️，这里只取150g茶汤，不是所有茶水都用得上），加入牛奶，奶油，果糖搅拌。
3.奶霜制作，奶油加糖打至五六分发就好了。

至于波霸，想吃多少煮多少，如果是这种一两杯的量的话，就开水煮25min，焖15min，再蜜30min就够了。