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豆角炒肉丝

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快来吃呀_的厨房  快来吃呀_

用料  

瘦肉 一块
豆角 一把
豆瓣酱 一勺
老抽 一勺
生抽 2勺
料酒 一勺
淀粉 2勺
盐 适量
鸡精 适量
蒜 3瓣
干辣椒 6个

豆角炒肉丝的做法  

  1. 豆角焯水捞出备用
    肉丝用老抽、生抽、料酒、盐、淀粉腌制5分钟备用（图片忘记拍了😭）

    豆角炒肉丝的做法 步骤1

  2. 热油放豆瓣酱、干辣椒、蒜炒香

    豆角炒肉丝的做法 步骤2

  3. 放入腌好的肉丝翻炒均匀变色

    豆角炒肉丝的做法 步骤3

  4. 倒入焯好的豆角翻炒均匀（豆角比较难熟，可以多炒一会或者焯水的时候直接焯熟）放盐、鸡精调味即可

    豆角炒肉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豆角炒肉丝

 

豆角炒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-29 13:15:32
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