把鱼买回来，切成片，用料酒，生粉，油。抓拌均匀，腌制半小时
把配菜洗干净，切好备用
锅烧红放油，把灯笼椒酱，放进去炒出香味，放生姜，酸菜，再放水。
水开放入生鱼片继续煮开，煮开捞起鱼片，装盘，另外起油锅，烧油，把油淋到花椒，葱，姜，蒜上面。
完成上桌
上传你做的酸菜鱼
妖燕儿
