重油蛋糕

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蛋糕油其实就是稳定剂,没有也可以不加。

用料  

低粉 320克
鸡蛋 8个
细砂糖 200克
蜂蜜 15克
牛奶香粉 5克
泡打粉 8克
蛋糕油 15克
大豆油 400克
5克

重油蛋糕的做法  

  1. 打蛋盆洗净擦干,保证无油无水,打入鸡蛋(全蛋哦)和糖打化;(烧水利用水蒸气嘉加温更易打发)

    重油蛋糕的做法 步骤1
  2. 再加入蜂蜜和盐,继续打发;

  3. 再倒入过筛的面粉和其他小料;

  4. 蛋糕油分三次加入,打匀;

  5. 分四次加入大豆油打匀;

    重油蛋糕的做法 步骤5
  6. 打好后装入裱花袋,挤入纸杯八分满即可,提前预热烤箱,上下火180℃,烤15—20分钟。

    重油蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-11-29 23:04:35
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