橙子棒棒糖
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长岛冰茶_go5t
用料
| 冰糖 20 | 克 |
| 麦芽糖 150 | 克 |
| 橙子 150克 | 3个 |
| 山楂或者 柠檬 几片 |
橙子棒棒糖的做法
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橙子剥出来榨汁 或者切开挤也行 过滤一下下锅
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我放了两片干柠檬跟山楂增加口感 也可以不放 熬几分钟就捞出来 把麦芽糖跟冰糖放进去 中小火熬到起大泡 开小火不停搅拌 变小泡有点发稠 打点冷水用筷子滴进去试一下 变硬就可以了
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因为放的冰糖很少 所以量不多十几个 但是做起来非常快 我用电磁炉跟不粘锅中火煮一下就冒大泡了 全程十几分钟就做好了 我这个方子主要就是用很多麦芽糖 同等量的冰糖可以做二十多个的量 因为给小朋友吃 冰糖太多怕蛀牙 麦芽糖是温性的还可以消食 也不容易蛀牙 但是吃完糖还是要刷牙哦
小贴士
加了山楂跟柠檬味道是酸甜的 孩子很喜欢 新鲜的干的都行 只要起到调和味道的作用 第一步也可以放点蓝莓 颜色非常好看呢 宝宝看见更想吃
