蛋挞(无淡奶油版)

0 人做过这道菜
蛋挞奶香浓郁,口感顺滑,是大人孩子都喜欢它的原因,特别是刚出锅的蛋挞,软嫩香滑的内馅,趁着热气咬下去,皮酥得掉渣,蛋奶馅儿嫩得都可以吸了,真的是好吃的不得了。作为一个甜品的爱好者,隔三差五都会在家做蛋挞,当早餐、当甜品解馋,大人孩子都喜欢的不得了。

用料  

纯牛奶 一盒250
细砂糖 40g
蛋挞皮 10个
鸡蛋 2个
吉士粉 10g
烤箱 上下火200度25分钟

蛋挞(无淡奶油版)的做法  

  1. 1、鸡蛋打散,加入糖搅打均匀2、倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。3、做好的蛋挞液过筛2两次。

    蛋挞(无淡奶油版)的做法 步骤1
  2. 倒入八分满。将蛋挞皮均匀地码放在烤盘中,将准备好的蛋糊倒入蛋挞皮中,八分满即可。

    蛋挞(无淡奶油版)的做法 步骤2
  3. 蹭热吃了一个酥到掉渣

    蛋挞(无淡奶油版)的做法 步骤3
  4. 成品

    蛋挞(无淡奶油版)的做法 步骤4
 

蛋挞(无淡奶油版)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-30 22:01:21
18 收藏


蛋挞(无淡奶油版)的答疑

关于蛋挞(无淡奶油版)的做法还有疑问? 提一个问题