洗净削皮，一定要戴手套。要不然容易皮肤痒。
越薄越好，所以我直接用了筷子戳着芋头用削皮刀弄的一片一片。
锅热放油中火筷子戳进去冒泡，就可以放芋头片。一次性不能炸太多，每片能尽量铺开来，然后撒糖。
一般炸一分钟发黄就可以了
上传你做的酥脆的芋头片
青柠小厨娘
