备料,切块。
大小看自己喜欢,我比较喜欢大块点,尤其是土豆,煮起来会有糯糯的口感
鸡块先煮下去掉血水脏污
第一步,加油先炒洋葱,,炒熟变软
下胡萝卜跟土豆,翻炒2分钟
再下鸡块翻炒,炒2分钟
+水,喜欢汤汁多的可以没食材,,然后+准备好的牛奶
这里的牛奶可加可不加,如果有椰浆味道会更好
放咖喱块,我是食材多,所以放一大块,如果食材不多,取1-2小块就行
然后耐心等待,等咖喱块融化
因为我是水多牛奶少,不容易糊底
如果水少奶多,要不时的搅动以免糊底
汤汁变粘稠的就差不多咯
找个喜欢的大碗盛出来
味道超级好