麻薯包

双倍用量如上图！

把清水和玉米油加入称量好的麻薯预拌粉中。
再把打散的鸡蛋称量加入。

用刮刀把原材料拌匀成团。
大致成团后，把面团倒在揉面垫上带上手套，揉面团，避免粘手。（我是一个手揉一个收拍视频的）揉的方法就像洗衣服一样往外搓，再往里收一直重复（向两边抹开-回拢）一般10分钟左右。

重复揉面直到面团成团表面光滑，颜色均匀，拨开面团组织是细腻的，表示面团揉好了。

把黑芝麻加入麻薯面团中，揉匀
预热烤箱上下火170度预热

预热期间，将麻薯面团平均分成9颗，每颗约25g
把分好的面团搓圆。直接放在不沾烤盘上烘烤。（成功的麻薯面团搓圆后。表面是光滑没有接缝的）
在搓好的面团表面喷上一层水雾。帮助表面结壳

送入预热好的烤箱中层。上下火170度烘烤30-35分钟

麻薯表面微微上色，表示熟透，可以出炉

微微上色（可以比图片稍微深一点颜色）

现做现吃，常温保存2天左右
冷藏3-5天，但麻薯包多少会老化，导致口感变差

我用的这款！