板栗炖土鸡
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人做过这道菜
菜届小菜鸟
爸爸今早说想吃土鸡，我斥巨资花了近200买了只土鸡
用料
板栗炖土鸡的做法
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用清水洗净，我这次不焯水，所以我尽可能的把鸡肉洗干净
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准备好以上配料（其实没有什么要求，食材都可以替代哈）
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放油，爆炒葱姜
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加入鸡肉，和1勺料酒。继续爆炒（此步骤是为了去腥）
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炒至鸡肉紧绷，鸡皮金色就可以起锅
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只把鸡肉放入砂锅！！炒时用的葱姜不要！！！少许一些鸡油。加入清水
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放入人参一根
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莲子
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其他食材等炖一个小时后再放入
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放入后炖1个来小时
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最后放一些盐。味道绝了！！！
汤特别好喝。板栗炖鸡牛啊！
小贴士
炖鸡汤主要是去腥，不要放多余的调料！
