娃娃菜皮蛋火腿汤

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鲜掉眉毛的料满满的汤,低油低盐健康晚饭~用料少,10分钟搞定~

用料  

娃娃菜 半颗
皮蛋 1个
少许
鲜鸡汁 少量
火腿 100g
内脂豆腐 1盒
以上食材两人份

娃娃菜皮蛋火腿汤的做法  

  1. 准备食材娃娃菜一半就够了。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤1
  2. 内脂豆腐可以刀划开纵横几道,容易下锅。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤2
  3. 一点点油,炒香葱。这一步也可以省去。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤3
  4. 加入火腿,翻炒到微焦。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤4
  5. 加入对皮蛋翻炒。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤5
  6. 加热水,煮开。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤6
  7. 水沸后加切碎的娃娃菜。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤7
  8. 再加入豆腐,我这个没有切所以碎掉了。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤8
  9. 煮三分钟。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤9
  10. 出锅前加盐,鲜鸡汁or鸡精调味。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤10
  11. 味道超级鲜美。

    娃娃菜皮蛋火腿汤的做法 步骤11

小贴士

豆腐可以不加,仅火腿皮蛋娃娃菜也可以。
内脂豆腐如果能提前切块下锅,成品汤卖相会好一点。
 

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该菜谱发布于 2021-12-02 18:54:19
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娃娃菜皮蛋火腿汤的答疑

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