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葱烧鲫鱼

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章雪峰的厨房  章雪峰

用料  

鲫鱼 条
水 克
姜 片
葱 根
酱油 勺
糖 克
料酒 勺
盐 克

葱烧鲫鱼的做法  

  1. 洗干净，用盐抹一下，加点酒，加点葱

  2. 不粘锅加油，鲫鱼擦干净，煎两面，乘出

    另外的锅，用剩油，再加点油，加姜蒜
    加大把葱，煎一下

    放鲫鱼

    加酒，闷半分钟

    加酱油，蒸鱼豉油，糖

    加水，煮个6分钟多，

    淀粉加水，最后入

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该菜谱发布于 2021-12-02 19:17:16
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