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土豆胡萝卜炖鸡

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用户7695的厨房  用户7695

用料  

鸡 半只
土豆 3个
胡萝卜 1根
圆葱 1个
葱，姜，蒜，
生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，盐，郫县豆瓣酱

土豆胡萝卜炖鸡的做法  

  1. 鸡块冷水下锅放葱，姜，料酒焯水。

    土豆胡萝卜炖鸡的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，葱姜蒜炒香，放入一勺郫县豆瓣酱超出红油，倒入鸡腿。放两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺黄豆酱，盐适量。炒匀后加入没过食材的水加盖炖煮20分钟。

  3. 加入配菜，加盖炖煮10分钟，出锅。

    土豆胡萝卜炖鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-12-03 09:35:19
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