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巧克力脆脆

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helloworld05的厨房  helloworld05
超好吃的私人配方

用料  

全蛋 40克
蛋白 90克
奶油/奶粉 15克
盐 2克
糖粉 100克
黄油 102克
中筋面粉 75克
法芙娜可可粉 12克
夏威夷果部分
黄油 16克
蜂蜜 24克
黑巧 8克
夏威夷果 130克

巧克力脆脆的做法  

  1. 隔水融化黄油、黑巧、蜂蜜，放入对半切的夏威夷果，搅拌均匀待用

    巧克力脆脆的做法 步骤1

  2. 全蛋液、蛋清、淡奶油、糖粉用打蛋器搅拌均匀

  3. 筛入中筋面粉、可可粉（奶粉），搅拌均匀

  4. 细腻顺滑之后，分三次加入黄油，搅拌均匀

  5. 在杯子中放入裱花袋，倒入面粉糊，入烤箱150度18分钟

上传你做的巧克力脆脆

 

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该菜谱发布于 2021-12-03 11:44:27
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