准备工作:如上图1. 将八爪鱼收拾干净并洗净,切段。锅中烧开水,将八爪鱼在开水里焯3秒捞出即可。2. 大白菜洗净切段,焯水捞出。(不焯也可以,我是为了白菜快熟)3. 青椒胡萝卜切条备用4. 大蒜切片备用5. 一勺韩式辣椒酱+一勺生抽+糖拌匀。(如果不能吃辣可以加点水)
1. 锅中放入油,将蒜片放入锅中炒香。2. 如果白菜焯水了,就将所有食材一起放入锅中翻炒几下,再将调好的酱汁倒入锅中翻炒几下即可盛盘开吃。(白菜没有焯水的,就先放白菜炒熟后,再放其他食材)
上传你做的超级简单的韩式炒八爪鱼