卤个鸭翅当零食
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人做过这道菜
顾东不顾西
冬天嘴巴馋了，可又怕发胖，自制个零食消消闲～以前买来某份的鸭翅38一斤，觉得太良心价了，自己烧才明白，7.5元一斤的鸭翅更香
用料
卤个鸭翅当零食的做法
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鸭翅飞水，洗净沥干备用
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冰糖下油锅，炒融化，汤变成淡黄色
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下鸭翅翻炒，加所有调料和香料，调料根据自己口味适当增减
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漏拍图了，调料加完的颜色，基本就是成品的颜色。
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加水没过鸭翅。大火烧开，小火焖到可以用筷子轻松插进去。约1小时，根据自己喜欢的口感调整时间。大火收干，一点水都没有
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家里两位鉴赏家的评价是～～非常好吃～额，有点小骄傲
