准备好所需食材。
鸡胸肉冷水下锅,放姜片,小葱,盐、料酒,大火煮开后关火焖20分钟,鸡汤不要丢还要做料汁用。把煮好的鸡胸肉捞出放入冰水中浸泡。
姜切末、小米椒切圈,小葱切段放入碗中。倒入凉拌酱油、豪吉鸡精、青藤椒,再放入刚才煮鸡胸肉的鸡汤,放入洋葱搅拌均匀。
把浸泡好的鸡胸肉切片,码入锅中。
淋入酱汁,再倒入适量豪吉藤椒油。让每片鸡胸肉都充分吸收酱汁。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
上菜啦!味道鲜嫩中带着麻,吃一次就爱上它!
小清新与重口味的都兼得藤椒鲜嫩鸡片,赶紧吃起来吧!