熟透的香蕉弄成泥,放鸡蛋、糖、油和牛奶一起搅拌好
糯米粉和可可粉过筛进上图混合液里,搅拌均匀,如下图
不要太稀,太稀的话烤出来会不太成型。
杯子里先装一半糯米液,放上巧克力,喜欢巧克力的,可以放上两颗,我上次没放香蕉时就用了两颗,这次考虑有香蕉了就放了一颗
我用的是这个牌子的
在巧克力上盖上糯米液,中型纸杯我装了9杯
180度上下火先预热5分钟,后加热35分
出锅我就迫不及待就吃了一个,有香蕉味和巧克力流酱,软软的味道不错。
整个过程都只是搅拌,不需要加热黄油,也不需要打发鸡蛋,很省事,适合懒人。