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自制红豆沙

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helloworld05的厨房  helloworld05

用料  

红豆 300克
麦芽糖 300克
玉米油 120克
白砂糖 45克

自制红豆沙的做法  

  1. 红豆用高压锅压好（需要多加水），过滤掉豆皮，挤掉多余水分

  2. 不粘锅里放入白糖，加一点点水，能化开就行，来小火，加入红豆沙，糖翻拌均匀后分三次加入玉米油

  3. 炒的差不多后，一次性加入麦芽糖，炒干，不沾硅胶刮刀即可，大概30分钟左右，成品800克

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该菜谱发布于 2021-12-04 22:20:47
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