河南萝卜黄豆丸子
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人做过这道菜
胡丹阳
小时候的记忆，那时候家里没啥好东西，就拿面来折腾，哈哈，十几年没吃过了，突然很想念，做了一次，挺成功的，完全还原
用料
| 面粉300 | 克 |
| 萝卜1 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 豆50 | 克 |
河南萝卜黄豆丸子的做法
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萝卜，青椒，葱，黄豆剁碎，
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黄豆和大葱剁碎成这种程度，黄豆切的时候要有耐心
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混合食材分次撒入面粉，搅拌均匀，加入少许盐，一起搅拌，让菜上都裹上面粉，
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加水，一点一点加，搅拌，黏黏的，能捏成丸子就可以
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小火，温水，下入，下完开大火，煮至飘起后再煮五分钟，多煮会，不散就行
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我把面盆上粘的面加上水搅拌成面汤也都倒进了锅里，这一点也是还原老一辈节俭的风格。
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煮好之后，就是这样啦，偶尔吃一回，很好吃。
