起锅烧油,全程中火先将鸡蛋打散炒成蛋松,或将整蛋煎至金黄盛出备用,
放入切片的豆腐煎至两面金黄,盛出备用
先后放入木耳、香菇、白菜炒,倒入少量酱油、白胡椒,炒制入味后加适量热水,水开后加入豆腐。
放入煮10分钟后放入虾仁(可先将虾仁放入油锅炒一下,再加入一些面粉炒制金黄)或贝丁、花蛤后,倒入超好的鸡蛋再煮5分钟后即可关火。
出锅前放入适量盐、香油,减肥又美味,快来试试吧~~~
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