登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程

🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程

0 人做过这道菜
收藏
皮皮虾ppx的厨房  皮皮虾ppx
浪漫的圣诞节就快到了，圣诞甜品自然也要安排上~今天做的这款是口感细腻柔软的可可戚风，然后再简单的抹面就好了（做的6寸哦）

用料  

可可戚风食材：
鸡蛋 3个
低筋面粉 40克
可可粉 12克
牛奶 40克
玉米油 30克
细砂糖 40克
柠檬汁 几滴
抹面食材：
白色抹面 淡奶油60g加+糖5g
圣诞树 淡奶油60g+糖5g+绿色素
巧克力少许 做树干用

🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法  

  1. 牛奶与玉米油混合搅打至乳化状

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤1

  2. 筛入低粉和可可粉

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤2

  3. 以Z字型搅拌均匀

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤4

  5. 混合均匀备用

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤5

  6. 蛋清中滴入几滴柠檬汁,分3次加入糖打发至小尖角

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤6

  7. 取1/3蛋白霜与面糊翻拌匀

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤7

  8. 再倒回剩余蛋白霜中翻拌匀

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤8

  9. 倒入模具并轻震出气泡，送入提前预热好的烤箱150度，烤50分钟（仅供参考）出炉震出热气后倒扣晾凉

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤9

  10. 打发白色奶油先抹面

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤10

  11. 然后将蛋糕分成6块

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤11

  12. 再将绿色奶油打发，挤成圣诞树的形状，放上巧克力树干，用糖珠装饰就好了

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤12

  13. 不抹奶油也超好吃哦

    🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法 步骤13

上传你做的🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程

 

🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程相关分类

蛋糕 甜品
随便看看
该菜谱发布于 2021-12-06 11:56:41
202 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者皮皮虾ppx的其他菜谱

简单 美好 小确幸

简单 美好 小确幸

皮皮虾ppx      12 做过

🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的答疑

关于🎅🏻圣诞节蛋糕🎄自制圣诞树甜品详细教程的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负