8寸抹茶戚风蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
抹茶 5克
细砂糖 65克(40➕25
玉米油 40克
牛奶 80克
低筋面粉 70克

8寸抹茶戚风蛋糕的做法  

  1. 牛奶➕抹茶粉➕25克砂糖加热融化,加入油充分乳化,筛入面粉混合,最后➕蛋黄

  2. 蛋白加盐加剩下的砂糖打发,打发后跟1混合

  3. 8寸 160预热 150度45分钟

 

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该菜谱发布于 2021-12-06 14:50:28
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