蜜汁叉烧~压力锅版

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超级简单的叉烧,简单到一直没兴趣做😅

材料:五花肉600克(去皮)
腌料:花雕酒2汤匙 ,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,叉烧酱2汤匙,桂皮1小段,八角1个 ,蒜6瓣切碎

做法:
1.五花肉拌上腌料,冷藏过夜。
2.清水250毫升融化90克冰糖,放入五花肉和腌料,压力锅(按键:肉)20分钟,开盖收汁即可。

PS: 不嫌麻烦的可以再用烤箱/空气炸锅烘烤几分钟(我没烤😜)

用料  

五花肉 600克
生抽 2勺
叉烧酱 2勺
料酒 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
桂皮 1段
八角 1个
蒜蓉 6瓣

蜜汁叉烧~压力锅版的做法  

  1. 腌上

    蜜汁叉烧~压力锅版的做法 步骤1
  2. 煮熟

    蜜汁叉烧~压力锅版的做法 步骤2
  3. 收汁

    蜜汁叉烧~压力锅版的做法 步骤3
  4. 切片

    蜜汁叉烧~压力锅版的做法 步骤4
  5. 开吃

    蜜汁叉烧~压力锅版的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-12-06 16:56:53
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