卤牛肉
1
人做过这道菜
云上美味
纯记录
值得拥有哈哈哈。。。
值得拥有哈哈哈。。。
用料
卤牛肉的做法
-
所需材料
-
注：一定要这种卤料包
-
牛骨高汤（排骨汤也可）
-
牛腱子肉清洗干啥焯水再沥干水
高汤烧开后，把卤料包、三整颗大蒜、5-6颗香菇放在汤料包里一起放进去，再放入冰糖、半瓶鱼露、老抽（3大汤勺老抽）5勺食盐，等水再烧开后放入牛肉、牛肚，大火烧开改小火半个小时后把牛肉翻动一下继续再烧半个小时
-
关火～再焖15～20分钟左右就可以了。
-
焖好后捞出冷却牛肉切片吃
卤好的牛肚切丝加点泡椒和蒜叶爆炒一下好吃到流泪嘿嘿。。。
小贴士
纯记录以免忘记
值得收藏🤑
值得收藏🤑
