孜然煎鸡翅

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用料  

鸡翅 6个
孜然粉 适量
适量
沙姜 一小块拍扁(没有就算了)
生姜 一小块拍扁
蒜头 2颗拍扁随意切一下

孜然煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅一分为二,放盐和孜然粉,抓匀腌两个小时以上。(我放冰箱腌了24小时)

  2. 锅里放油,开中小火把鸡翅放下去,煎至两面金黄焦香,然后把沙姜生姜蒜末放下去一起翻炒出香味,再加适量生抽和孜然粉翻炒,加小半碗水中小火焖干。有条件的再撒点白芝麻。

 

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该菜谱发布于 2021-12-07 18:04:30
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