鸡翅一分为二,放盐和孜然粉,抓匀腌两个小时以上。(我放冰箱腌了24小时)
锅里放油,开中小火把鸡翅放下去,煎至两面金黄焦香,然后把沙姜生姜蒜末放下去一起翻炒出香味,再加适量生抽和孜然粉翻炒,加小半碗水中小火焖干。有条件的再撒点白芝麻。
上传你做的孜然煎鸡翅